En vista del éxito del arroz a la naranja que tuvieron el placer de degustar algunos el otro día en mi casa, ahí les va la receta:

1 taza de arroz
150 cc de jugo de naranja (natural, por supuesto)
250 cc de agua
1 cucharada de ralladura de naranja
aceite
sal

Se tuesta un poco el arroz en el aceite caliente, se le agrega sal y la ralladura de naranja, luego se agrega el jugo y el agua y se cuece durante 20 minutos aproximadamente en olla normal o unos 5 minutos en olla presión hasta que esté graneado. Eso es to, eso es to, eso es todo amigos...